Notre restaurant Cuisine traditionnelle française à Saint-Leu-d’Esserent, près de Lamorlaye et Chantilly
Notre hôtel de l’Oise à Saint-Leu-d’Esserent est votre meilleure solution pour un week-end touristique en famille ou entre amis. Pour vous accueillir, nous disposons de chambres doubles, pour 3 personnes ou familiales. Comme nous sommes situés à proximité de Chantilly et Senlis, vous pourrez découvrir des activités variées pouvant plaire à toute la famille. Que vous veniez pour une nuit ou pour passer le week-end, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez nous.
En plus de la partie hôtel, nous possédons également un restaurant, avec une carte orientée cuisine traditionnelle française. Une carte et plusieurs menus vous sont proposés, le midi, en semaine, des formules spéciales, à votre convenance. Le restaurant est fermé le vendredi soir, samedi midi, Dimanche soir et le soir des jours fériés.
Pour toute demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter : nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
PENSEZ A RÉSERVER VOTRE TABLE AU 03.44.56.60.24
Une carte constamment revue et variée
Dans notre restaurant de l’Hôtel de l’Oise, vous trouverez des plats variés faits maison, provenant de la cuisine traditionnelle française. Venez découvrir notre foie gras, notre saumon fumé maison, nos poissons, nos fruits de mer, nos viandes rouges et nos volailles au travers de plats de saison, réalisés par notre chef. Vous trouverez dans notre carte des menus variés allant de 15 à 53 euros, adaptés pour tous les budgets.
Dans un souci de constamment vous proposer des choses nouvelles, nous mettons régulièrement notre carte à jour. Vous prendrez plaisir à découvrir, au fil des saisons, des plats variés toujours cuisinés avec la plus grande attention. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine sauf le vendredi soir, le samedi midi, le dimanche soir et les soirs de jours fériés.
La carte de notre restaurant
| Roasted porc loin with garlic cream |
| Tarte fine chaude aux 2 pommes et magret de canard fumé « Maison » Hot thin tart with 2 apples and homemade smoked duck breast |
| Velouté de cressons glacé, crevettes roses rôties et quenelle de crème citronnée Iced watercress cream soup, roasted prawns and lemon cream quenelle |
| Tartare de saumon frais et fumé, à la mangue Fresh and smoked salmon tartar with mango |
| Œufs pochés façon cocotte, à la Basque Poached eggs in casserole, Basque style |
| Terrine de volaille Maison à l’estragon Homemade poultry terrine with tarragon |
| 6 huîtres Fines de Claire N°3 6 N°3 Oysters |
| Tarte fine chaude aux 2 pommes et magret de canard fumé « Maison » Hot thin tart with 2 apples and homemade smoked duck breast |
| Velouté de cressons glacé, crevettes roses rôties et quenelle de crème citronnée Iced watercress cream soup, roasted prawns and lemon cream quenelle |
| Tartare de saumon frais et fumé, à la mangue Fresh and smoked salmon tartar with mango |
| Œufs pochés façon cocotte, à la Basque Poached eggs in casserole, Basque style |
| Terrine de volaille Maison à l’estragon Homemade poultry terrine with tarragon |
| 6 huîtres Fines de Claire N°3 6 N°3 Oysters |
| Tarte fine chaude aux 2 pommes et magret de canard fumé « Maison » Hot thin tart with 2 apples and homemade smoked duck breast |
| Velouté de cressons glacé, crevettes roses rôties et quenelle de crème citronnée Iced watercress cream soup, roasted prawns and lemon cream quenelle |
| Tartare de saumon frais et fumé, à la mangue Fresh and smoked salmon tartar with mango |
| Œufs pochés façon cocotte, à la Basque Poached eggs in casserole, Basque style |
| Terrine de volaille Maison à l’estragon Homemade poultry terrine with tarragon |
| 6 huîtres Fines de Claire N°3 6 N°3 Oysters |
| Pavé de rumsteak poêlé, sauce Roquefort Piece of beef with Roquefort sauce |
| Filet de mulet poêlé au beurre noisette Stir-fried mullet fillet with beurre noisette |
| Effeuillé de veau aux olives et Chorizo Slices of veal with olives and Chorizo |
| Filet de maigre au beurre meunière Meagre fillet with Meunière sauce (lemon butter) |
| Filet de volaille « Terre et Mer » crème de crustacés Piece of poultry with of shellfish cream |
| Île flottante Maison au caramel et amandes grillées Homemade île flottante with caramel and grilled almonds |
| Salade de fruits frais et son sorbet Fresh fruit salad with sherbet |
| Petits roulés croustillant de framboises et chocolat blanc Raspberries crunchy rolls and white chocolate |
| Fondant Coeur coulant au citron et amandes Lemon and almonds fondant cake |
| Tiramisu maison à la fraise Homemade strawberry Tiramisu |
| Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine) Sherbet with alcohol (lime/ vodka or mandarin / mandarin liqueur) |
| Tarte fine chaude aux 2 pommes et magret de canard fumé « Maison » Hot thin tart with 2 apples and homemade smoked duck breast |
| Velouté de cressons glacé, crevettes roses rôties et quenelle de crème citronnée Iced watercress cream soup, roasted prawns and lemon cream quenelle |
| Tartare de saumon frais et fumé, à la mangue Fresh and smoked salmon tartar with mango |
| Œufs pochés façon cocotte, à la Basque Poached eggs in casserole, Basque style |
| Terrine de volaille Maison à l’estragon Homemade poultry terrine with tarragon |
| 6 huîtres Fines de Claire N°3 6 N°3 Oysters |
| Pavé de rumsteak poêlé, sauce Roquefort Piece of beef with Roquefort sauce |
| Filet de mulet poêlé au beurre noisette Stir-fried mullet fillet with beurre noisette |
| Effeuillé de veau aux olives et Chorizo Slices of veal with olives and Chorizo |
| Filet de maigre au beurre meunière Meagre fillet with Meunière sauce (lemon butter) |
| Filet de volaille « Terre et Mer » crème de crustacés Piece of poultry with of shellfish cream |
| Tartine chaude au Bleu d’Auvergne ou Assiette aux 3 fromages Ou fromage blanc battu, coulis de fruits rouges Hot bread with blue cheese or plate of three cheeses or cottage cheese with red fruits sauce |
| Île flottante Maison au caramel et amandes grillées Homemade île flottante with caramel and grilled almonds |
| Salade de fruits frais et son sorbet Fresh fruit salad with sherbet |
| Petits roulés croustillant de framboises et chocolat blanc Raspberries crunchy rolls and white chocolate |
| Fondant Coeur coulant au citron et amandes Lemon and almonds fondant cake |
| Tiramisu maison à la fraise Homemade strawberry Tiramisu |
| Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine) Sherbet with alcohol (lime/ vodka or mandarin / mandarin liqueur) |
| Cassolette de gambas parfumées au curry Cassolette of gambas flavoured with curry |
| Salade folle du Terroir (Mesclun de salade, gésiers confits, filets de magret de canard fumé « maison » et foie gras) Mixed salad, caramelized gizzards, homemade smoked duckbreast and foie gras) |
| Risotto crémeux parfumé aux crustacés et ses noix de pétoncles Creamy risotto flavoured with shellfish and small scallops nuts |
| Crème de choux-fleur aux langoustines et saumon fumé « Maison » Cream of cauli-flower wih langoustine and homemade smoked salmon |
| 9 huîtres Fines de Claire N°3 9 « Fine de Claire N°3 » Oysters |
| Entrecôte grillée, sauce béarnaise Grilled rib steak, Béarnaise sauce |
| Poêlée de gambas flambées à la Mandarine Gambas singed with mandarin liquor |
| Côte de bœuf grillée sauce béarnaise (1 personne 600 Gr env. Supplément de 9,00 € par pers.) Beef rib grilled with béarnaise sauce (1 person 700 grams approximately, €9.00 supplement by pers.) |
| Souris d’agneau confite Crystallized lamb shanks |
| Foie de veau poêlé en persillade Calf’s liver fried with chopped parsley |
| Bar grillé au thym citron et beurre noisette Grilled sea bass with lemon thyme and brown butter |
| Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou assiette de 3 fromages ou fromage blanc battu et coulis de fruits rouges Hot goat cheese salad with toasts or plate of three cheeses or cottage cheese with red berry coulis |
| Profiteroles « Maison » Round « chou-pastry » filled with cream and covered with hot chocolate |
| Tarte fine chaude aux pommes et sa touche fraîcheur Hot thin apple pie with vanilla ice cream |
| Petits roulés croustillant de framboises et chocolat blanc Raspberry crunchy rolls with white chocolate |
| Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur Fresh fruits salad, sorbet and reds fruits sauce |
| Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine) Sherbet with alcohol (lime / vodka or mandarin / mandarin liqueur) |
| Fondant Cœur coulant au citron et amandes Lemon and almonds fondant cake |
| 12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 12 Snails with garlic butter |
| Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux Micuit Duck foie gras with a glass of sweet white Bordeaux |
| Assiette de saumon fumé « Maison » et ses toasts Homemade smoked salmon with toasts |
| Fricassée de Saint-Jacques au Foie Gras « Maison » poêlé et girolles Sliced Saint-Jacques with homemade fried Foie gras and girolle mushrooms |
| 12 huîtres Fines de Claire N°3 12 N°3 Oysters |
| Filet de bœuf poêlé, saveur forestière Fried beef fillet, flavoured with of cep |
| Blanquette de lotte au vin blanc et ses petits légumes Blanquette of monkfish with white wine and small vegetables |
| Côte de bœuf grillée sauce béarnaise Grilled beef rib with Béarnaise sauce |
| Magret de canard au miel et cassis Fillet of halibut with raspberry butter |
| Filet de flétan au beurre de framboises Fillet of halibut with butter of raspberries |
| Côte de veau rôtie, flambée au Calvados Roasted veal chop, singed with Calvados |
| Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou assiette de 3 fromages ou fromage blanc battu et coulis de fruits rouge Hot goat cheese with green salad and toasts or plate of three cheeses or cottage cheese with red berry coulis |
| Assiette gourmande The Chef’s selection |
| Profiteroles « Maison » Round « chou-pastry » filled with cream and covered with hot chocolate |
| Île flottante Maison au caramel et amandes grillées Ile flottante with caramel and the grilled almonds |
| Tiramisu maison à la fraise Strawberry Tiramisu |
| Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur Fresh fruit salad, sorbet and reds fruits sauce |
| Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine) Sherbet with alcohol (lime / vodka or mandarin / mandarin liqueur) |