Notre restaurant de cuisine traditionnelle française à Saint-Leu-d’Esserent, près de Lamorlaye, Senlis et Chantilly

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Notre hôtel à Saint-Leu-d’Esserent fait parti des meilleures solutions pour un week-end touristique en famille ou entre amis. Pour vous accueillir, nous disposons de chambres doubles, pour 3 personnes ou familiales. Nous sommes situés à proximité de Chantilly et Senlis, vous pourrez découvrir des activités variées pouvant plaire à toute la famille. Que vous veniez pour une nuit ou pour passer le week-end, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez nous.

En plus de la partie hôtel, nous possédons un restaurant, avec une carte orientée cuisine traditionnelle française. Une carte et plusieurs menus vous sont proposés midi et soir, semaine comme week end, pour votre information, le restaurant est fermé le vendredi toute la journée, le samedi midi, le dimanche soir et le soir de jours fériés.

NOUVEAU DANS NOTRE ETABLISSEMENT, une carte de plats à emporter vous est proposée et à retirer sur place, les commandes sont à faire par téléphone.

Pensez à réserver votre table et vos plats à emporter au 0344566024

Pour toute demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Une carte variée et constamment revue

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Dans notre restaurant de l’hôtel, vous trouvez des plats variés faits maison, provenant de la cuisine traditionnelle française. Venez découvrir notre foie gras, notre saumon fumé maison, nos poissons, nos fruits de mer, nos viandes rouges et nos volailles au travers de plats de saison réalisés par notre chef. Vous trouvez dans notre carte des menus variés, allant de 17.50 à 57 euros, adaptés à tous les budgets.

Dans le souci de constamment vous proposer des choses nouvelles, nous mettons régulièrement notre carte à jour.  Vous prendrez plaisir à découvrir, au fil des saisons, des plats variés toujours cuisinés avec la plus grande attention. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine sauf le vendredi le samedi midi, le dimanche soir et les soirs de jours fériés.

Depuis le Lundi 20 Avril 2020, il vous est proposé une carte de plats à emporter avec enlèvement sur place et à commander 24 heures à l’avance (entrées, plats préparés, desserts Maison).

La carte de notre restaurant

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Ses entrées  (Starters)

Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux
Duck Foie Gras Semi-cooks and its Glass of Sweet White Bordeaux		 23,00 €
Saumon fumé par nos soins et ses toasts
Homemade Smoked Salmon with Toasts		 20.00 €
Poêlée de gambas flambées à la liqueur de mandarines
Fried Gambas Singed in Mandarin Liqueur		 22,00 €
12 escargots de Bourgogne au beurre persillé
12 Snails with Garlic Butter		 19,00 €
Crème de St Jacques au St Marcelin, piments d’Espelette et lamelles de St Jacques snackées
Cream of scallops and St Marcelin cheese Espelette chili peppers ans slice of scallops nuts snacky		 31,00 €
12 huîtres Fines de Claire N°3
12 Fines de Claire N°3 Oysters		 27,00 €

Ses poissons et crustacés  (Fish and shellfish)

Poêlée de Saint-Jacques à la crème de poivrons rouges
Pan-Fried Scallops with Red Pepper Cream		 33,00 €
Médaillons de lotte poêlés, flambés au Cognac
Fried Lockets of Monkfish, Singed with Cognac		 29,00 €
Filet de turbot poêlé, sauce hollandaise
Section of Fried Turbot with Hollandaise Sauce		 36,00 €
Bar grillé au thym citron
Grilled Sea Bass with Lemon Thyme		 26,00 €
Sole Meunière (600 Gr. Env.)
Meunière-style Sole		 55,00 €
Filet de flétan au beurre de framboises
Fillet of Halibut with Raspberry Butter		 25,00 €

Ses viandes et abats  (Meat and giblets)

Côte de bœuf grillée (1 personne 600 Gr env.)
Grilled Rib Steak		 39,00 €
Entrecôte grillée
Grilled Rib Steak		 26,00 €
Filet de bœuf poêlé, sauce Béarnaise
Fried Beef Fillet, Béarnaise Sauce		 31,00 €
Souris d’agneau confite
Crystallized Lamb Shank		 27,00 €
Magret de canard au miel et cassis
Duck Breast with Honey and Blackcurrant		 25,00 €
Foie de veau poêlé aux fruits rouges
Fried Calf’s Liver with Red Berry Sauce		 22,00 €
Côte de veau rôtie et crème de girolles
Roasted Veal Chop and cream of chanterelles		 29,00 €

P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne

Salade et Fromages (Salad and cheeses)
Prix nets

Crottin de fromage de chèvre servi chaud sur salade
Hot Goat Cheese with Green Salad		 6,00 € (12,00 € en entrée)
Assiette aux trois fromages
3-Cheese Platter		 7,00 €
Fromage blanc battu, coulis de fruits rouges
White Cheese with Red Berry Sauce		 5,00 €

Ses desserts

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille (à commander en début de repas)
Hot Apple Pie with Vanilla Ice Cream		 8,00 €
Profiteroles au chocolat 9,00 €
Parfum au choix : Vanille, Noix de coco, Mandarine ou Poire
Round « Chou-pastry » Filled with Ice Cream and Covered with Hot Chocolate (vanilla, coconut, mandarin or pear)
Glaces (vanille, chocolat, café, rhum/raisins, fraise, noix de coco, menthe chocolat)
Ice cream (vanilla, chocolate, coffee, rum/grapes, strawberry, mint and chocolate)		 7,00 €
Sorbets (citron-vert, poire, passion, cassis, mandarine, framboise, mirabelle, ananas)
Sorbets (lime, pear, passion fruit, mandarin, raspberry, mirabelle, pineapple)		 7,00 €
Coupe Napoleon
Sorbet Tangerine with Tangerine  » Napoleon » Alcohol		 8,50 €
Colonel (Citron vert/Vodka)
Colonel ( lime/vodka)		 8,50 €
Salade de fruits frais, coulis et sorbet fruits rouges
Fresh Fruit Salad, Sorbet and Red Berry Sauce		 7,00 €
Assiette gourmande (à commander en début de repas)
The Chef’s Selection		 10,00 €
Millefeuille aux pommes et caramel au beurre salé
Apple Millefeuille with Salted Butter Caramel
 7,00 €
Charlotte au chocolat et crème vanillée
Chocolate Charlotte with Vanilla Cream
 7,00 €

MENU ENFANT 12,00€

CHILD’MENU
Servi jusquà 12 ans
Until 12 old

Prix net – Boisson non comprise
Net price, Drinks non included
Steak de bœuf ou escalope de volaille, Frites
Minced Beef or Chicken Escalope with French Fries
Glaces ou sorbets ou salade de fruits frais
Ice Cream or Sorbet or Fresh Fruit Salad

MENU FORMULE

Entrée plat dessert
21,50€ TTC

Plat dessert ou Entrée plat
18,50€ TTC

Assiette de charcuterie
Cured Meat Plate
Variété de crudités
Raw Vegetables Mix
Tartine de harengs et Raifort
Herring and Horseradish Bread
Salade au thon, Féta et olives
Tuna, Feta and Olive Salad
Entrée du jour
Starter

Steak grillé, frites
Grilled Steak, fries
Steak tartare
Beef Tartare, fries

Filet de loup de mer, sauce basilic
Fillet of sea bass with basil sauce
Cuisse de canard confite
Confit duck leg
Plat du jour
Dish of the day

DESSERT DU JOUR 5,00 € TTC A LA CARTE

P.S. viande bovine en provenance de l’Union Européenne

Ces formules sont servies uniquement le midi, du lundi au jeudi
Only at lunch time from Monday to Friday
(Jours fériés exclus)
(Except on bank holidays)

ASSIETTES FRAÎCHEURS ET GOURMANDES

Prix nets

LA MARIE : salade, tomate, jambon, emmental, œuf dur
Salad, Tomatoes, Ham, Emmental, Hard-boiled Egg		 16,00 €
LA NORDIQUE : salade, tomate, crevettes, thon, saumon fumé
Salad, Tomatoes, Shrimps, Tuna, Smoked Salmon		 19,00 €
L’ASSIETTE DE L’HÔTEL : crudités, frites, steak haché, œuf frit
Minced Steak, Fried Egg, French Fries, Raw Vegetables and Salad		 18,00 €
LA PAYSANNE : salade, tomate, champignons, magret de canard fumé, crottin fermier
Salad, Tomatoes, Mushrooms, Smoked Duck Breast, Goat cheese		 17,00 €

MENU À 30.00€

Prix net – Boissons non  comprises – Servi du lundi au vendredi

1 entrée et 1 plat ou 1 plat et 1 dessert

1 entrance and 1 dish or 1 dish and 1 dessert

 

ENTRÉES AU CHOIX

Tartare aux 2 saumons et parfum de mangues
Tartare with 2 salmon and mango fragrance
Piquillos farcis au chèvre frais, coulis de poivrons et chapelure de jambon de Pays
Piquillos stuffed with fresh goat cheese, pepper coulis and ham breadcrumbs
Croustade façon «Vol au vent» à la volaille Terre et mer
“Vol au vent” pastry to poultry Land and sea
Macarons à notre façon de patates douces et mousse de Comté
Macaroons of sweet potatoes and Conté mousse
6 huîtres Fines de Claire N°3
6 Oysters N°3

PLATS CHAUDS AU CHOIX

Pavé de rumsteak poêlé, sauce au vin rouge
Pièce of beef with red wine sauce
Filet de perche à la crème de Chorizo
Filet of perch with cream of Chorizo
Rable de lapin à la moutarde
Saddle of rabbit with mustard
Filets de rougets poêlés au beurre d’agrumes
Grilled red mullet fillets with citrus butter
Picatta de veau à la normande
Slice of veal with cream sauce

DESSERTS AU CHOIX

Millefeuille aux pommes et caramel au beurre salé
Apple Millefeuille with Salted Butter Caramel
Salade de fruits frais et son sorbet
Fresh fruits salad with ice cream
Charlotte au chocolat et crème vanillée
Chocolate Charlotte with Vanilla Cream
Profiteroles aux fruits rouges nappées de coulis
Red fruit profiteroles topped with coulis
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
sherbet with alcohol (lemon green / vodka or mandarin / liquor of mandarin)

P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne

MENU À 38,00 €

Prix net – Boissons non  comprises

ENTRÉES AU CHOIX

Tartare aux 2 saumons et parfum de mangues
Tartare with 2 salmon and mango fragrance
Piquillos farcis au chèvre frais, coulis de poivrons et chapelure de jambon de Pays
Piquillos stuffed with fresh goat cheese, pepper coulis and ham breadcrumbs
Croustade façon «Vol au vent» à la volaille Terre et mer
“Vol au vent” pastry to poultry Land and sea
Macarons à notre façon de patates douces et mousse de Conté
Macaroons of sweet potatoes and Conté mousse
6 huîtres Fines de Claire N°3
6 Oysters N°3

PLATS CHAUDS AU CHOIX

Pavé de rumsteak poêlé, sauce au vin rouge
Pièce of beef with red wine sauce
Filet de perche à la crème de Chorizo
Filet of perch with cream of Chorizo
Rable de lapin à la moutarde
Saddle of rabbit with mustard
Filets de rougets poêlés au beurre d’agrumes
Grilled red mullet fillets with citrus butter
Picatta de veau à la normande
Slice of veal with cream sauce

FROMAGES

 
Tartine chaude au Camembert et sa confiture ou Fromage blanc et coulis de fruits rouges, ou assiette de 3 fromages sur salade
Hot toast of Camembert and jam or soft White cheese and red fruit coulis or plate of 3 cheeses and green salad
 

DESSERTS AU CHOIX

Millefeuille aux pommes et caramel au beurre salé
Apple Millefeuille with Salted Butter Caramel
Salade de fruits frais et son sorbet
Fresh fruits salad with ice cream
Charlotte au chocolat et crème vanillée
Chocolate Charlotte with Vanilla Cream
Profiteroles aux fruits rouges nappées de coulis
Red fruit profiteroles topped with coulis
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
sherbet with alcohol (lemon green / vodka or mandarin / liquor of mandarin)

P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne

MENU À 49,00 €

Cassolette de gambas parfumées au curry
Cassolette of gambas perfumed with curry
Salade folle du Terroir
(Mesclun de salade, gésiers confits, filets de magret de canard fumé « maison » et foie gras)
Mixed salad, gizzards confits, smoked duck breast « house » and foie gras)
Risotto crémeux parfumé aux crustacés et ses noix de pétoncles
Creamy risotto perfumed shellfish and small scallops
Demoiselle du Guilvinec poêlées, crémeux de brocolis aux herbes sauvages

Pan-fried Guilvinec scampi, creamy broccoli with wild herbs

9 huîtres Fines de Claire N°3
9 Oysters « Fine de Claire N°3 »

PLATS AU CHOIX

Entrecôte grillée, sauce béarnaise
Grilled rib steak, bearnaise sauce
Poêlée de gambas flambées à la Mandarine
Gambas singed with Mandarin liquor
Côte de bœuf grillée sauce béarnaise (1 personne 600 Gr env. Supplément de 9,00 € par pers.)
beef rib grilled béarnaise sauce (1 person 600 Grams approximately, 9,00 € supplement by pers.)
Foie de veau poêlé aux fruits rouges
Calf’s liver fried with chopped parsley
Souris d’agneau confite
Lamb shank Crystallized
Bar grillé au thym citron et beurre noisette
Grilled sea bass with lemon thyme and browned butter

FROMAGES

Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou assiette de 3 fromages ou fromage blanc battu et coulis de fruits rouges
Hot goat cheese with green salad or plate of 3 cheeses or white cheese with red fruits sauce

DESSERTS AU CHOIX

Profiteroles « Maison »
Round « chou-pastry » filled with cream and covered with hot chocolate
Tarte fine chaude aux pommes et sa touche fraîcheur
hot apple pie with vanilla ice cream
Charlotte au chocolat et crème vanillée
Chocolate Charlotte with Vanilla Cream
Millefeuille aux pommes et caramel au beurre salé
Apple Millefeuille with Salted Butter Caramel
Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur
Fresh fruits salad, sorbet and reds fruits sauce
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Flavoured sorbet (lime / vodka or mandarin / liqueur of mandarin)

P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne

MENU À 59,00 €

12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
12 snails with garlic butter
Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux
Duck foie gras semi-cooks and its glass of white Bordeaux marrowy
Crème de St Jacques au St Marcelin, Piments d’Espelette et lamelles de St Jacques snackées
Cream of scalops and st marcelin cheese, Espelette chilli peppers and slices of scallop nuts snacky
12 huîtres Fines de Claire N°3
12 Oysters « Fine de Claire N°3 »

PLATS AU CHOIX

Filet de bœuf poêlé, saveur forestière
Fried pièce of beef, scents of ceps wipes
Blanquette de lotte au vin blanc et ses petits légumes
Blanquette of monkfish with white wine and its small vegetables
Côte de bœuf grillée sauce béarnaise
beef rib grilled, béarnaise sauce
Magret de canard au miel et cassis
Duck breast with honey and blackcurrant
Filet de flétan au beurre de framboises
Fillet of halibut with butter of raspberries
Côte de veau rôtie, crème de girolles
Roasted veal chop, Cream of chanterelles

FROMAGES

Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou Assiette aux 3 fromages
Ou fromage blanc battu, coulis de fruits rouges
Hot goat cheese with green salad or Plate with 3 cheeses or beaten cottage cheese, coulis of red berries

DESSERTS AU CHOIX

FROMAGES

Assiette gourmande
The Chef’s selection
Profiteroles « Maison »
Round chou-pastry filled with cream and covered with hot chocolate
Charlotte au chocolat et crème vanillée
Poached pear, vanilla ice cream and hot chocolate
Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur
Fresh fruits salad, sorbet and reds fruits sauce
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Flavoured sorbet (lime / vodka or mandarin / liqueur of mandarin)

P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne

Carte de plats à emporter

Du Lundi 03/08/20 au Jeudi 06/08/20

Carte salade

La Nordique (Salade verte, thon, crevette roses, saumon fumé Maison, tomates, assaisonnement)   12,00 €
La Marie (Salade verte, jambon blanc, Emmental, tomates, œuf dur, assaisonnement)  9,00 €

Formules menus au choix (accompagnées de pain)

Entrée / plat  Ou  plat / dessert  12,00 €
Entrée plat et dessert :  16,00 €

Entrées 

Variété de crudités (tomates, betteraves, carottes râpées, concombres, assaisonnement)
Assortiment de charcuteries (saucisson sec, terrine campagnarde, saucisson à l’ail, jambon blanc, cornichons)
Salade de thon, Féta et olives

Plats (à remettre en température)

 

Cuisse de canard confite ( Pommes sautées)
Filet de loup de mer , sauce basilic(Tagliatelles)
Escalope de volaille panée, sauce citron (Tagliatelles)

Desserts Maison

 

Tarte Maison 
Fromage blanc, coulis de fruits rouges
Salade de fruits frais

Samedi 08/08 et Dimanche 09/08/20

Verrine apéritive Maison à l’unité : 2,00 €

Entrées à l’unité 

Tranche de foie gras Maison (env.100 Gr)  15,00 €        
Cannellonis de saumon fumé à l’aneth 10,00 €
9 huitres Fines de Claires N°3  15,00 €

Plats à l’unité (à remettre en température)

 

Filet de bœuf, sauce poivre (tomate provençale, gratin aux 2 pommes)  21,00 €
Magret de canard sauce miel et cassis (tomate provençale, gratin aux 2 pommes) 15,00 €
Filets de rougets au beurre d’agrumes (flan de légumes, purée Maison) 17,00 €

Desserts Maison

Salade fruits frais  5,00 €
Tartelette aux fraises 5 ,00 €
Moelleux au chocolat 5,00 €

Pour palier à la situation actuelle, pour des soucis de fraîcheur et d’organisation, veuillez prendre connaissance des conditions de ventes ci-dessous :

  • EN SEMAINE : Commande par téléphone 24 heures à l’avance
  • WEEK END ET JOURS FERIES : Commande par téléphone 48 heures à l’avance
  • Règlement à la commande par téléphone par carte de crédit
  • Enlèvement sur place de 9h30 à 13h30, pour éviter tout contact, veuillez nous joindre par téléphone à votre arrivée SVP au 03.44.56.60.24

Merci pour votre compréhension

 

 

 

 

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