Notre restaurant de cuisine traditionnelle française à Saint-Leu-d’Esserent, près de Lamorlaye et Chantilly

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Notre hôtel de l’Oise à Saint-Leu-d’Esserent est votre meilleure solution pour un week-end touristique en famille ou entre amis. Pour vous accueillir, nous disposons de chambres doubles, pour 3 personnes ou familiales. Comme nous sommes situés à proximité de Chantilly et Senlis, vous pourrez découvrir des activités variées pouvant plaire à toute la famille. Que vous veniez pour une nuit ou pour passer le week-end, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez nous.

En plus de la partie hôtel, nous possédons un restaurant, avec une carte orientée cuisine traditionnelle française. Une carte et plusieurs menus vous sont proposés, le midi, en semaine, ainsi que  des formules spéciales. Le restaurant est fermé le vendredi soir, le samedi midi, le dimanche soir et le soir de jours fériés.

Pour toute demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Déjeuner du Mardi 01 Janvier 2019   Menu 61.00 € hors boissons

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Une carte variée et constamment revue

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Dans notre restaurant de l’Hôtel de l’Oise, vous trouvez des plats variés faits maison, provenant de la cuisine traditionnelle française. Venez découvrir notre foie gras, notre saumon fumé maison, nos poissons, nos fruits de mer, nos viandes rouges et nos volailles au travers de plats de saison réalisés par notre chef. Vous trouvez dans notre carte des menus variés, allant de 16.50 à 55 euros, adaptés à tous les budgets.

Dans le souci de constamment vous proposer des choses nouvelles, nous mettons régulièrement notre carte à jour.  Vous prendrez plaisir à découvrir, au fil des saisons, des plats variés toujours cuisinés avec la plus grande attention. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine sauf le vendredi soir, le samedi midi, le dimanche soir et les soirs de jours fériés.

La carte de notre restaurant

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Ses entrées  (Starters)

Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux
Duck Foie Gras Semi-cooks and its Glass of Sweet White Bordeaux
23,00 €
Saumon fumé par nos soins et ses toasts
Homemade Smoked Salmon with Toasts
20.00 €
Poêlée de gambas flambées à la liqueur de mandarines
Fried Gambas Singed in Mandarin Liqueur
22,00 €
12 escargots de Bourgogne au beurre persillé
12 Snails with Garlic Butter
19,00 €
Fricassée de Saint-Jacques au foie gras poêlé et girolles
Slice of Scallops with Fried Foie Gras and Chanterelles
31,00 €
12 huîtres Fines de Claire N°3
12 Fines de Claire N°3 Oysters
27,00 €

Ses poissons et crustacés  (Fish and shellfish)

Poêlée de Saint-Jacques à la crème de poivrons rouges
Pan-Fried Scallops with Red Pepper Cream
33,00 €
Médaillons de lotte poêlés, flambés au Cognac
Fried Lockets of Monkfish, Singed with Cognac
29,00 €
Filet de turbot poêlé, sauce hollandaise
Section of Fried Turbot with Hollandaise Sauce
36,00 €
Bar grillé au thym citron
Grilled Sea Bass with Lemon Thyme
26,00 €
Sole Meunière (600 Gr. Env.)
Meunière-style Sole
55,00 €
Filet de flétan au beurre de framboises
Fillet of Halibut with Raspberry Butter
25,00 €

Ses viandes et abats  (Meat and giblets)

Côte de bœuf grillée (1 personne 600 Gr env.)
Grilled Rib Steak
39,00 €
Entrecôte grillée
Grilled Rib Steak
26,00 €
Filet de bœuf poêlé, sauce Béarnaise
Fried Beef Fillet, Béarnaise Sauce
31,00 €
Souris d’agneau confite
Crystallized Lamb Shank
27,00 €
Magret de canard au miel et cassis
Duck Breast with Honey and Blackcurrant
25,00 €
Foie de veau poêlé aux fruits rouges
Fried Calf’s Liver with Red Berry Sauce
22,00 €
Côte de veau rôtie et crème de girolles
Roasted Veal Chop and cream of chanterelles
29,00 €

P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne

Salade et Fromages (Salad and cheeses)
Prix nets

Crottin de fromage de chèvre servi chaud sur salade
Hot Goat Cheese with Green Salad
6,00 € (12,00 € en entrée)
Assiette aux trois fromages
3-Cheese Platter
7,00 €
Fromage blanc battu, coulis de fruits rouges
White Cheese with Red Berry Sauce
5,00 €

Ses desserts

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille (à commander en début de repas)
Hot Apple Pie with Vanilla Ice Cream
8,00 €
Profiteroles au chocolat 9,00 €
Parfum au choix : Vanille, Noix de coco, Mandarine ou Poire
Round « Chou-pastry » Filled with Ice Cream and Covered with Hot Chocolate (vanilla, coconut, mandarin or pear)
Glaces (vanille, chocolat, café, rhum/raisins, fraise, noix de coco, menthe chocolat)
Ice cream (vanilla, chocolate, coffee, rum/grapes, strawberry, mint and chocolate)
7,00 €
Sorbets (citron-vert, poire, passion, cassis, mandarine, framboise, mirabelle, ananas)
Sorbets (lime, pear, passion fruit, mandarin, raspberry, mirabelle, pineapple)
7,00 €
Coupe Napoleon
Sorbet Tangerine with Tangerine  » Napoleon » Alcohol
8,50 €
Colonel (Citron vert/Vodka)
Colonel ( lime/vodka)
8,50 €
Salade de fruits frais, coulis et sorbet fruits rouges
Fresh Fruit Salad, Sorbet and Red Berry Sauce
7,00 €
Assiette gourmande (à commander en début de repas)
The Chef’s Selection
10,00 €
Entremet Maison à la crème de marrons
House cake with sweetened chesnuts purée
7,00 €
Crème brûlée à la vanille
Vanilla « Crème brûlée »
7,00 €

MENU ENFANT 12,00€

CHILD’MENU
Servi jusquà 12 ans
Until 12 old

Prix net – Boisson non comprise
Net price, Drinks non included
Steak de bœuf ou escalope de volaille, Frites
Minced Beef or Chicken Escalope with French Fries
Glaces ou sorbets ou salade de fruits frais
Ice Cream or Sorbet or Fresh Fruit Salad

MENU FORMULE

Entrée plat dessert
19,50€ TTC

Plat dessert ou Entrée plat
16,50€ TTC

Variété de crudités
Raw Vegetables Mix
Assiette de charcuterie
Cured Meat Plate
Tarte fine tiède à la betterave et au chèvre
Warm fine beet and goat pie
Potage Maison
House vegetables soup
Entrée du jour
Starter of the day

Steak grillé
Grilled Steak
Emincé de volaille au poivrons
Slice of chicken with sweet pepper
Filet de perche à la crème de Chorizo
fillet of perch, Chorizo wipes
Steak tartare
Steak Tartare
Plat du jour
Dish of the day

DESSERT DU JOUR 5,00 € TTC A LA CARTE

P.S. viande bovine en provenance de l’Union Européenne

Ces formules sont servies uniquement le midi, du lundi au vendredi
Only at lunch timc from Monday to Friday
(Jours fériés exclus)
(Except on bank holidays)

ASSIETTES FRAÎCHEURS ET GOURMANDES

Prix nets

LA MARIE : salade, tomate, jambon, emmental, œuf dur
Salad, Tomatoes, Ham, Emmental, Hard-boiled Egg
16,00 €
LA NORDIQUE : salade, tomate, crevettes, thon, saumon fumé
Salad, Tomatoes, Shrimps, Tuna, Smoked Salmon
19,00 €
L’ASSIETTE DE L’HÔTEL : crudités, frites, steak haché, œuf frit
Minced Steak, Fried Egg, French Fries, Raw Vegetables and Salad
18,00 €
LA PAYSANNE : salade, tomate, champignons, magret de canard fumé, crottin fermier
Salad, Tomatoes, Mushrooms, Smoked Duck Breast, Goat cheese
17,00 €

FORMULE 2 PLATS

28,00 €

Prix net – Boissons non comprises – Servi du lundi au vendredi

1 entrée et 1 plat ou 1 plat et 1 dessert
1 starter and 1 dish or 1 dish and 1 dessert

ENTRÉES AU CHOIX

Petit gratin de moules au vin blanc sur sa fondue de poireaux
Small cheese-topped dish of mussels with white wine on its leeks tender
Velouté de pois cassés et magret de canard fumé Maison
Softness of split pea and smoked duck breast House
Brioche perdue aux escargots et sa tuile au Parmesan
 Butter Brioche and snails and chips of Parmesan cheese
Tatin d’endives et crottin de chèvre chaud, sauce miel
Caramelized endives and hot goat cheese, wipes honey
Terrine de gibier Maison
Home made terrine of venison
6 huîtres Fines de Claire N°3
6 Fines de Claire N°3 Oysters

PLATS AU CHOIX

Pavé de rumsteak poêlé, sauce Poivre
Pièce of beef with Pepper sauce
Dorade Royale cuite au four, citron vert et beurre blanc
Baked sea bream, lime and white butter
Civet de cerf et sanglier aux fruits rouges
Stew of deer and wild boar with red berries
Choucroute de la mer au beurre de Noilly
Sauerkraut of the sea, butter of Noilly
Tête de veau sauce Gribiche
Veal’s head gribiche sauce

DESSERTS AU CHOIX

Baba au rhum Revisité
Rum cake, fresh fruits salad and Chantilly cream
Salade de fruits frais et touche fraîcheur
Fresh fruits salad with ice cream
Tarte aux pommes Amandine
Apple pie and almonds
Assiette tout chocolat
Plate all chocolate
Crêpes Suzette à notre façon
House crêpes Suzette
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
sherbet with alcohol (lemon green / vodka or mandarin / liquor of mandarin)

MENU À 35,00 €

Prix net – Boissons non  comprises

ENTRÉES AU CHOIX

Petit gratin de moules au vin blanc sur sa fondue de poireaux
Small cheese-topped dish of mussels with white wine on its leeks tender
Velouté de pois cassés et magret de canard fumé Maison
Softness of split pea and smoked duck breast House
Brioche perdue aux escargots et sa tuile au Parmesan
 Butter Brioche and snails and chips of Parmesan cheese
Tatin d’endives et crottin de chèvre chaud, sauce miel
Caramelized endives and hot goat cheese, wipes honey
Terrine de gibier Maison
Home made terrine of venison
6 huîtres Fines de Claire N°3
6 Oysters N°3

PLATS CHAUDS AU CHOIX

Pavé de rumsteak poêlé, sauce Poivre
Pièce of beef with Pepper sauce
Dorade Royale cuite au four, citron vert et beurre blanc
Baked sea bream, lime and white butter
Civet de cerf et sanglier aux fruits rouges
Stew of deer and wild boar with red berries
Choucroute de la mer au beurre de Noilly
Sauerkraut of the sea, butter of Noilly
Tête de veau sauce Gribiche
Veal’s head gribiche sauce

FROMAGES

Tartine chaude au Munster et cumin ou Assiette aux 3 fromages
Ou fromage blanc battu, coulis de fruits rouges
Grilled bread with Munster and cumin or plate of three cheeses or white cheese with red fruits sauce

DESSERTS AU CHOIX

Baba au rhum Revisité
Rum cake, fresh fruits salad and Chantilly cream
Salade de fruits frais et touche fraîcheur
Fresh fruits salad with ice cream
Tarte aux pommes Amandine
Apple pie and almonds
Assiette tout chocolat
Plate all chocolate
Crêpes Suzette à notre façon
House crêpes Suzette
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
sherbet with alcohol (lemon green / vodka or mandarin / liquor of mandarin)

MENU À 45,00 €

Prix net – Boissons non  comprises

ENTRÉES AU CHOIX

Cassolette de gambas parfumées au curry

Cassolette of Gambas Perfumed with Curry

Salade folle du Terroir (salade mixte, gésiers confits, filets de magret de canard fumé maison et foie gras)

Mixed Salad Gizzard Confits, Homemade Smoked Duck Breast and Foie Gras

Risotto crémeux parfumé aux crustacés et ses noix de pétoncles

Creamy Risotto Perfumed with Shellfish and Small Scallops

Crème de choux-fleur aux langoustines et saumon fumé maison

Cauliflower Cream wih Scampis and Homemade Smoked Salmon

9 huîtres Fines de Claire N°3

9 Fines de Claire N°3 Oysters

PLATS AU CHOIX

Entrecôte grillée, sauce béarnaise

Grilled Rib Steak, Béarnaise Sauce

Poêlée de gambas flambées à la Mandarine

Gambas Singed with Mandarin Liqueur

Côte de bœuf grillée sauce béarnaise (1 personne 600 Gr env. Supplément de 9,00 € par pers.)

Grilled Beef Rib with Béarnaise Sauce (1 person 600 gr. approx., + €9.00 per pers.)

Foie de veau poêlé aux fruits rouges

Fried Calf Liver with Red Berries

Souris d’agneau confite

Crystallized Lamb Shank

Bar grillé au thym citron et beurre noisette

Grilled Sea Bass with Lemon Thyme and Browned Butter

FROMAGES

Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou assiette de 3 fromages ou fromage blanc battu et coulis de fruits rouges

Hot Goat Cheese with Green Salad or 3-Cheese Plate or Fromage Blanc with Red Berry Coulis

DESSERTS AU CHOIX

Profiteroles maison

Round  « Chou-pastry » Filled with Cream and Covered with Hot Chocolate

Tarte fine chaude aux pommes et sa touche fraîcheur

Hot Apple Pie with Vanilla Ice Cream

Baba au rhum revisité

Rum cake, fresh fruit salad and chantilly cream

Crêpes Suzette à notre façon

House crêpe Suzette

Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur

Fresh Fruit Salad and Sweetness

Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)

Alcohol-Flavoured sorbet (lime / vodka or mandarin / mandarin liqueur)

MENU À 55,00 €

Prix net – Boissons non comprises

ENTRÉES AU CHOIX

12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé

12 Snails with Garlic Butter

Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux

Semi-cooked Duck Foie Gras and its Glass of White Marrowy Bordeaux

Assiette de saumon fumé maison et ses toasts

Home-smoked Salmon

Fricassée de Saint-Jacques au foie gras maison poêlé et girolles

Scallop Slice with Homemade Fried Foie Gras and Chanterelles

12 huîtres Fines de Claire N°3

12 Fines de Claire N°3 Oysters

PLATS AU CHOIX

Filet de bœuf poêlé, saveur forestière

Fried Piece of Beef with Mushrooms

Blanquette de lotte au vin blanc et ses petits légumes

Monkfish Blanquette with White Wine and Small Vegetables

Côte de bœuf grillée sauce béarnaise

Grilled Beef Rib with Béarnaise Sauce

Magret de canard au miel et cassis

Duck Breast with Honey and Blackcurrant

Filet de flétan au beurre de framboises

Fillet of Halibut with Raspberries Butter

Côte de veau rôtie, flambée au Calvados

Roasted Veal Chop, Singed in Calvados

FROMAGES

Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou Assiette aux 3 fromages Ou fromage blanc battu, coulis de fruits rouges

Hot Goat Cheese with Green Salad or 3-Cheese Plate or Fromage Blanc with Red Berry Coulis

DESSERTS AU CHOIX

Assiette gourmande

The Chef’s Selection

Profiteroles

Homemade Round  « Chou-pastry » Filled with Cream and Covered with Hot Chocolate

Assiette tout chocolat

All chocolate plate

Tarte aux pommes Amandine

Apple pie and almonds

Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur

Fresh Fruit Salad and Sweetness

Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)

Alcohol-Flavoured Sorbet (lime / vodka or mandarin / mandarin liqueur)