Notre restaurant de cuisine traditionnelle française à Saint-Leu-d’Esserent, près de Lamorlaye, Senlis et Chantilly
Notre hôtel à Saint-Leu-d’Esserent fait parti des meilleures solutions pour un week-end touristique en famille ou entre amis. Pour vous accueillir, nous disposons de chambres doubles, pour 3 personnes ou familiales. Nous sommes situés à proximité de Chantilly et Senlis, vous pourrez découvrir des activités variées pouvant plaire à toute la famille. Que vous veniez pour une nuit ou pour passer le week-end, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez nous.
En plus de la partie hôtel, nous possédons un restaurant, avec une carte orientée cuisine traditionnelle française. Une carte et plusieurs menus vous sont proposés midi et soir, semaine comme week end, pour votre information, le restaurant est fermé le vendredi toute la journée, le samedi midi, le dimanche soir et le soir de jours fériés.
Durant toute la période de confinement, pour satisfaire toutes vos envies, nous avons mis en place une carte de plats à emporter et à retirer sur place. Les commandes se font par téléphone.
Egalement, pour notre clientèle hôtel, un service en chambre est prévu le matin pour les petits déjeuners, pour le soir, sauf le vendredi et dimanche, un dîner peut vous être proposé en chambre de 19h00 à 20h30.
Dans la perspective ou nous ne pourrons être ouvert au niveau restaurant pour les fêtes de fin d’année, un menu et plats à la carte vous sont proposés en vente à emporter, commande par téléphone, 72 heures à l’avance (visuel possible sur notre site, onglet restaurant et vente à emporter)
Pensez à réserver votre table et vos plats à emporter au 0344566024
Pour toute demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Une carte variée et constamment revue
Dans notre restaurant de l’hôtel, vous trouvez des plats variés faits maison, provenant de la cuisine traditionnelle française. Venez découvrir notre foie gras, notre saumon fumé maison, nos poissons, nos fruits de mer, nos viandes rouges et nos volailles au travers de plats de saison réalisés par notre chef. Vous trouvez dans notre carte des menus variés, allant de 18,50 à 59 euros, adaptés à tous les budgets.
Dans le souci de constamment vous proposer des choses nouvelles, nous mettons régulièrement notre carte à jour. Vous prendrez plaisir à découvrir, au fil des saisons, des plats variés toujours cuisinés avec la plus grande attention. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine sauf le vendredi le samedi midi, le dimanche soir et les soirs de jours fériés.
Durant toute la période de confinement, pour satisfaire toutes vos envies, nous avons mis en place une carte de plats à emporter et à retirer sur place. Les commandes se font par téléphone.
Egalement, pour notre clientèle hôtel, un service en chambre est prévu le matin pour les petits déjeuners, pour le soir, sauf le vendredi et dimanche, un dîner peut vous être proposé en chambre de 19h00 à 20h30.
Dans la perspective ou nous ne pourrons être ouvert au niveau restaurant pour les fêtes de fin d’année, un menu et plats à la carte vous sont proposés en vente à emporter, commande par téléphone, 72 heures à l’avance (visuel possible sur notre site, onglet restaurant et vente à emporter)
La carte de notre restaurant
- Entrées & Plats
- Fromages & Desserts
- Menu Enfant à 12 €
- Menu Formule
- Formule 2 Plats à 30 €
- Menu à 38 €
- Menu à 49 €
- Menu à 59 €
| Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux Duck Foie Gras Semi-cooks and its Glass of Sweet White Bordeaux |
23,00 € |
| Saumon fumé par nos soins et ses toasts Homemade Smoked Salmon with Toasts |
20.00 € |
| Poêlée de gambas flambées à la liqueur de mandarines Fried Gambas Singed in Mandarin Liqueur |
22,00 € |
| 12 escargots de Bourgogne au beurre persillé 12 Snails with Garlic Butter |
19,00 € |
| Crème de St Jacques au St Marcelin, piments d’Espelette et lamelles de St Jacques snackées Cream of scallops and St Marcelin cheese Espelette chili peppers ans slice of scallops nuts snacky |
31,00 € |
| 12 huîtres Fines de Claire N°3 12 Fines de Claire N°3 Oysters |
27,00 € |
| Poêlée de Saint-Jacques à la crème de poivrons rouges Pan-Fried Scallops with Red Pepper Cream |
33,00 € |
| Médaillons de lotte poêlés, flambés au Cognac Fried Lockets of Monkfish, Singed with Cognac |
29,00 € |
| Filet de turbot poêlé, sauce hollandaise Section of Fried Turbot with Hollandaise Sauce |
36,00 € |
| Bar grillé au thym citron Grilled Sea Bass with Lemon Thyme |
26,00 € |
| Sole Meunière (600 Gr. Env.) Meunière-style Sole |
55,00 € |
| Filet de flétan au beurre de framboises Fillet of Halibut with Raspberry Butter |
25,00 € |
| Côte de bœuf grillée (1 personne 600 Gr env.) Grilled Rib Steak |
39,00 € |
| Entrecôte grillée Grilled Rib Steak |
26,00 € |
| Filet de bœuf poêlé, sauce Béarnaise Fried Beef Fillet, Béarnaise Sauce |
31,00 € |
| Souris d’agneau confite Crystallized Lamb Shank |
27,00 € |
| Magret de canard au miel et cassis Duck Breast with Honey and Blackcurrant |
25,00 € |
| Foie de veau poêlé aux fruits rouges Fried Calf’s Liver with Red Berry Sauce |
22,00 € |
| Côte de veau rôtie et crème de girolles Roasted Veal Chop and cream of chanterelles |
29,00 € |
P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
| Crottin de fromage de chèvre servi chaud sur salade Hot Goat Cheese with Green Salad |
6,00 € (12,00 € en entrée) |
| Assiette aux trois fromages 3-Cheese Platter |
7,00 € |
| Fromage blanc battu, coulis de fruits rouges White Cheese with Red Berry Sauce |
5,00 € |
| Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille (à commander en début de repas) Hot Apple Pie with Vanilla Ice Cream |
8,00 € |
| Profiteroles au chocolat | 9,00 € |
| Parfum au choix : Vanille, Noix de coco, Mandarine ou Poire Round « Chou-pastry » Filled with Ice Cream and Covered with Hot Chocolate (vanilla, coconut, mandarin or pear) |
|
| Glaces (vanille, chocolat, café, rhum/raisins, fraise, noix de coco, menthe chocolat) Ice cream (vanilla, chocolate, coffee, rum/grapes, strawberry, mint and chocolate) |
7,00 € |
| Sorbets (citron-vert, poire, passion, cassis, mandarine, framboise, mirabelle, ananas) Sorbets (lime, pear, passion fruit, mandarin, raspberry, mirabelle, pineapple) |
7,00 € |
| Coupe Napoleon Sorbet Tangerine with Tangerine » Napoleon » Alcohol |
8,50 € |
| Colonel (Citron vert/Vodka) Colonel ( lime/vodka) |
8,50 € |
| Salade de fruits frais, coulis et sorbet fruits rouges Fresh Fruit Salad, Sorbet and Red Berry Sauce |
7,00 € |
| Assiette gourmande (à commander en début de repas) The Chef’s Selection |
10,00 € |
Paris-Brest MaisonChoux pastry garnished with praline cream |
7,00 € |
Tartelette au citron meringuéeLemon tart with meringue |
7,00 € |
CHILD’MENU
Servi jusquà 12 ans
Until 12 old
| Prix net – Boisson non comprise Net price, Drinks non included |
| Steak de bœuf ou escalope de volaille, Frites Minced Beef or Chicken Escalope with French Fries |
| Glaces ou sorbets ou salade de fruits frais Ice Cream or Sorbet or Fresh Fruit Salad |
Entrée plat dessert
21,50€ TTC
Plat dessert ou Entrée plat
18,50€ TTC
| Assiette de charcuterie Cured Meat Plate |
| Variété de crudités Raw Vegetables Mix |
| Potage de légumes Maison Homemade Vegetable Soup |
| Bavarois aux betteraves et ail Beet and Garlic Bavarian |
| Entrée du jour Starter |
| Steak grillé, frites Grilled Steak, fries |
| Steak tartare Beef Tartare, fries |
| Bœuf Bourguignon Beef stew |
| Filet de truite aux beurre blanc Trout Fillet with White Butter |
| Plat du jour Dish of the day |
P.S. viande bovine en provenance de l’Union Européenne
| LA MARIE : salade, tomate, jambon, emmental, œuf dur Salad, Tomatoes, Ham, Emmental, Hard-boiled Egg |
16,00 € |
| LA NORDIQUE : salade, tomate, crevettes, thon, saumon fumé Salad, Tomatoes, Shrimps, Tuna, Smoked Salmon |
19,00 € |
| L’ASSIETTE DE L’HÔTEL : crudités, frites, steak haché, œuf frit Minced Steak, Fried Egg, French Fries, Raw Vegetables and Salad |
18,00 € |
| LA PAYSANNE : salade, tomate, champignons, magret de canard fumé, crottin fermier Salad, Tomatoes, Mushrooms, Smoked Duck Breast, Goat cheese |
17,00 € |
Ces formules sont servies uniquement le midi, du lundi au jeudi
Only at lunch time from Monday to Friday
(Jours fériés exclus)
(Except on bank holidays)
Prix net – Boissons non comprises – Servi du lundi au vendredi
1 entrée et 1 plat ou 1 plat et 1 dessert
1 entrance and 1 dish or 1 dish and 1 dessert
Figues fraîches et crottin de chèvre rôtis, sauce fruits rouges
Fresh figs and roasted goat cheese, red fruit sauce
Pipérade Basquaise aux gambas et piments d’Espelette
Basquaise pipérade with prawns and Espelette peppers
Velouté forestier, poêlée de champignons et œuf poché
Mushrooms cream with poached egg and skillet of mushrooms
Saumon mariné façon « Gravelax » et sa crème de concombres
Salmon marinated « Gravlax » and cream of cucumbers
6 huîtres Fines de Claire N°3
6 Oysters N°3
Pavé de rumsteak poêlé, sauce Forestière
Pièce of beef with mushrooms sauce
Choucroute de la mer à la crème de crustacés
Sauerkraut of the sea with cream of sea food
Mijoté de joues de bœuf, sauce au vin rouge
Beef cheek stew with red wine sauce
Daurade royale rôtie, au citron vert
Roasted sea bream and green lemon
Confit de canard Maison
Homemade duck confit
P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Tiramisu à la crème de marrons
Tiramisu with chestnut cream
Salade de fruits frais et son sorbet
Fresh fruits salad with ice cream
Paris-Brest « Maison »
Choux pastry garnished with praline cream
Tartelette au citron meringuée
Lemon tart with meringue
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
sherbet with alcohol (lemon green / vodka or mandarin / liquor of mandarin)
Prix net – Boissons non comprises
Figues fraîches et crottin de chèvre rôtis, sauce fruits rouges
Fresh figs and roasted goat cheese, red fruit sauce
Pipérade Basquaise aux gambas et piments d’Espelette
Basquaise pipérade with prawns and Espelette peppers
Velouté forestier, poêlée de champignons et œuf poché
Mushrooms cream with poached egg and skillet of mushrooms
Saumon mariné façon « Gravelax » et sa crème de concombres
Salmon marinated « Gravlax » and cream of cucumbers
6 huîtres Fines de Claire N°3
6 Oysters N°3
Pavé de rumsteak poêlé, sauce Forestière
Pièce of beef with mushrooms sauce
Choucroute de la mer à la crème de crustacés
Sauerkraut of the sea with cream of sea food
Mijoté de joues de bœuf, sauce au vin rouge
Beef cheek stew with red wine sauce
Daurade royale rôtie, au citron vert
Roasted sea bream and green lemon
Confit de canard Maison
Homemade duck confit
P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Pavé de Maroilles frit sur salade ou Assiette aux 3 fromages
Ou fromage blanc battu, coulis de fruits rouges
Fried Maroilles on Salad or Plate of tree cheeses or white cheese with red fruit sauce
Tiramisu à la crème de marrons
Tiramisu with chestnut cream
Salade de fruits frais et son sorbet
Fresh fruits salad with ice cream
Paris-Brest « Maison »
Choux pastry garnished with praline cream
Tartelette au citron meringuée
Lemon tart with meringue
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
sherbet with alcohol (lemon green / vodka or mandarin / liquor of mandarin)
Cassolette de gambas parfumées au curry
Cassolette of gambas perfumed with curry
Salade folle du Terroir
(Mesclun de salade, gésiers confits, filets de magret de canard fumé « maison » et foie gras)
Mixed salad, gizzards confits, smoked duck breast « house » and foie gras)
Risotto crémeux parfumé aux crustacés et ses noix de pétoncles
Creamy risotto perfumed shellfish and small scallops
Demoiselle du Guilvinec poêlées, crémeux de brocolis aux herbes sauvages
Pan-fried Guilvinec scampi, creamy broccoli with wild herbs
9 huîtres Fines de Claire N°3
9 Oysters « Fine de Claire N°3 »
Entrecôte grillée, sauce béarnaise
Grilled rib steak, bearnaise sauce
Poêlée de gambas flambées à la Mandarine
Gambas singed with Mandarin liquor
Côte de bœuf grillée sauce béarnaise (1 personne 600 Gr env. Supplément de 9,00 € par pers.)
beef rib grilled béarnaise sauce (1 person 600 Grams approximately, 9,00 € supplement by pers.)
Foie de veau poêlé aux fruits rouges
Calf’s liver fried with chopped parsley
Souris d’agneau confite
Lamb shank Crystallized
Bar grillé au thym citron et beurre noisette
Grilled sea bass with lemon thyme and browned butter
P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou assiette de 3 fromages ou fromage blanc battu et coulis de fruits rouges
Hot goat cheese with green salad or plate of 3 cheeses or white cheese with red fruits sauce
Profiteroles « Maison »
Round « chou-pastry » filled with cream and covered with hot chocolate
Tarte fine chaude aux pommes et sa touche fraîcheur
Hot apple pie with vanilla ice cream
Tiramisu à la crème de marrons
Tiramisu with chestnut cream>
Paris-Brest « Maison »
Choux pastry garnished with praline cream
Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur
Fresh fruits salad, sorbet and reds fruits sauce
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Flavoured sorbet (lime / vodka or mandarin / liqueur of mandarin)
12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
12 snails with garlic butter
Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux
Duck foie gras semi-cooks and its glass of white Bordeaux marrowy
Crème de St Jacques au St Marcelin, Piments d’Espelette et lamelles de St Jacques snackées
Cream of scalops and st marcelin cheese, Espelette chilli peppers and slices of scallop nuts snacky
12 huîtres Fines de Claire N°3
12 Oysters « Fine de Claire N°3 »
Filet de bœuf poêlé, saveur forestière
Fried pièce of beef, scents of ceps wipes
Blanquette de lotte au vin blanc et ses petits légumes
Blanquette of monkfish with white wine and its small vegetables
Côte de bœuf grillée sauce béarnaise
beef rib grilled, béarnaise sauce
Magret de canard au miel et cassis
Duck breast with honey and blackcurrant
Filet de flétan au beurre de framboises
Fillet of halibut with butter of raspberries
Côte de veau rôtie, crème de girolles
Roasted veal chop, Cream of chanterelles
P.S. Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou Assiette aux 3 fromages
Ou fromage blanc battu, coulis de fruits rouges
Hot goat cheese with green salad or Plate with 3 cheeses or beaten cottage cheese, coulis of red berries
Assiette gourmande
The Chef’s selection
Profiteroles « Maison »
Round chou-pastry filled with cream and covered with hot chocolate
Tarte fine chaude aux pommes et sa touche fraîcheur
Hot apple pie with vanilla ice cream
Tartelette au citron meringuée
lemon tart with meringue
Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur
Fresh fruits salad, sorbet and reds fruits sauce
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Flavoured sorbet (lime / vodka or mandarin / liqueur of mandarin)
Carte de plats à emporter
Commandez par téléphone au 03.44.56.60.24
(notes informatives en bas de la carte)
- DU Lundi 23/11/20 au Vendredi 27/11/20
- Samedi 28/11/20 et Dimanche 29/11/20
- Formule Menu week end à emporter
- Formule Menu Fêtes de fin d’année
- Carte vente à emporter pour les Fêtes
Entrée / plat Ou plat / dessert 12,00 €
Entrée plat et dessert : 16,00 €
Carte salade
La Nordique (Salade verte, thon, crevette roses, saumon fumé Maison, tomates, assaisonnement) 12,00 €
La Marie (Salade verte, jambon blanc, Emmental, tomates, œuf dur, assaisonnement) 9,00 €
Variété de crudités (tomates, betteraves, carottes râpées, concombres, assaisonnement)
Assortiment de charcuteries (saucisson sec, terrine campagnarde, saucisson à l’ail, jambon blanc, cornichons)
Potage de légumes Maison
Salade de poissons fumés Maison
Langue de bœuf en vinaigrette
Filet de lingue, sauce Mandarine (Endives braisées)
Saucisse aux lentilles, sauce au vin rouge
Blanquette de veau (Riz)
Parmentier de boudin noir
Desserts Maison
Tartelette Maison
Fromage blanc et son coulis de fruits frais
Entremet Maison
Salade fruits frais
Formule Menu à emporter du lundi au vendredi
( Entrée + plat + dessert )
26.00 € / Pers.
Tarte fine aux figues fraîches et crottin de chèvre rôtis, sauce fruits rouges
Velouté forestier
Confit de canard Maison
Filets de rougets poêlés, sauce agrumes
Tartelette Maison chocolat banane
Salade de fruits frais
Rillette de thon apéritive à l’unité : 3,00 €
Tranche de foie gras Maison (env.100 Gr) 15,00 €
Cannelloni de saumon fumé Maison à la crème de ciboulette 14,00 €
Vol au vent de volaille à la crème de crustacés 12,00 €
Filet de bœuf sauce au poivre (tomate provençale, gratin Dauphinois) 21,00 €
Médaillons de lotte flambés au Cognac (Flan de légumes et purée maison) 19,00 €
Magret de canard rôti, sauce au miel (tomate provençale, gratin Dauphinois) 16,00 €
Salade de fruits frais 5,00 €
Tartelette Maison chocolat banane 5,00 €
Paris-Brest Maison 5,00 €
( Entrée + plat + dessert ) – 31.00 €/Pers.
Figues fraîches et crottin de chèvre rôtis, sauce fruits rouges
Piperade Basquaise aux gambas et piments d’Espelette
Saumon mariné façon « Gravelax » et sa crème de concombres
Éventail de crevettes roses, mayonnaise Maison
Pavé de rumsteak, sauce forestière
Civet de cerf et sanglier, sauce aux fruits rouges
Daurade royale rôtie, au citron vert
Confit de canard Maison
Bavarois aux fruits rouges
Tartelette Maison chocolat banane
Trilogie de fromages
Tarte fine aux pommes
Pour Noël
les 24/12 et 25/12/20
Pour la nouvelle année
les 31/12 20 et 01/01/21
49,00 € / personne
Prix net – Boissons non comprises
Tranche de foie gras Maison, toasts et confiture de figues
Saumon fumé Maison et ses toasts
Tarte fine chaude aux pommes et boudin blanc truffé
1/2 homard gratiné et sauce crustacés
Filet de bœuf sauce aux morilles
Médaillon de lotte lardé, sauce au safran
Civet de cerf et sanglier, sauce aux fruits rouges
Noix de St Jacques snackées, sauce Champagne
Mini Bûche de Noël (Parfum vanille ou praliné)
Salade de fruits frais
Entremet Maison aux framboises et son coulis
Tarte fine façon St Honoré, au Grand Marnier
Pour Noël
les 24/12 et 25/12/20
Pour la nouvelle année
les 31/12 20 et 01/01/21
A commander 72 heures à l’avance
Foie gras : 120,00 € le Kilo 60,00 € les 500 Gr
Saumon fumé Maison tranché : 36,00 € le Kilo / 18,00 € les 500 Gr
Tranche de foie gras Maison (Env. 80 Gr) toasts et confiture de figues 18,00 €
Saumon fumé Maison et ses toasts 13,00 €
1/2 homard gratiné et sauce crustacés 21,00 €
Médaillons de lotte flambés au Cognac 19,00 €
Noix de St Jacques sauce Champagne 25,00 €
Mini Bûche de Noël (Parfum vanille ou praliné) 7,00 €
Salade de fruits frais 6,00 €
Entremet Maison aux framboises et son coulis 7,00 €
Tarte fine façon St Honoré, au Grand Marnier 8,00 €
Pour palier à la situation actuelle, pour des soucis de fraîcheur et d’organisation, veuillez prendre connaissance des conditions de ventes ci-dessous :
EN SEMAINE : Commande par téléphone 24 heures à l’avance Enlèvement sur place de 10h00 à 13h30
WEEK END ET JOURS FERIES : Commande par téléphone 48 heures à l’avance Enlèvement sur place de 10h00 à 13h30
POUR LES FETES DE NOEL ET NOUVEL AN Commande par téléphone 72h00 à l’avance
Réveillons des 24 et 31/12/20 : Enlèvement sur place de 10h00 à 17h00
Jour de Noel et jour de l’an : Enlèvement sur place de 9h00 à 12h00
Règlement à la commande par téléphone par carte de crédit
Pour éviter tout contact, veuillez nous joindre par téléphone à votre arrivée SVP au
03.44.56.60.24
Merci pour votre compréhension